La Costa Brava, sus playas paradisíacas, su calidad de vida y sus espléndidos paisajes: muchos franceses eligen cada año instalarse en esta región de España por todas estas razones. Pero la región también está impregnada de tradición culinaria, con multitud de especialidades gastronómicas por descubrir. Aquí tiene un resumen de las delicias que harán las delicias de su pal adar:
Descubra una amplia gama de platos a base de pescado
La cocina basada en el pescado es una de las especialidades de la Costa Brava. Entre ellos, los infaltables langostinos, el Suquet de Peix servido con una variedad de pescados y patatas, y la Zarzuela. Por último, no hace falta que le hablemos de la paella, que en la Costa Brava se sirve de muy diversas formas.
La gastronomía de la región en el punto de mira
En la Costa Brava abundan los arrozales que los restauradores de la región saben aprovechar. Esta es su oportunidad de probar este suculento plato, condimentado de diversas maneras. Imprescindible en la Costa Brava y en España en general, el jamón serrano es único, al igual que el pollo al l'ast, pollo a la brasa con hierbas.
¿Busca una experiencia de degustación?
¿Qué puede haber mejor que un buen vino tradicional para realzar sus comidas? Disfrute de una copa de vino del Empordà, famoso por su dulzura y naturalidad. También podrá degustar los licores de manzana y melocotón típicos de la región. Si dispone de tiempo, también puede visitar las Bodegas, que ofrecen degustaciones de diferentes licores y vinos en barricas de roble.
Multitud de eventos gastronómicos
Si disfruta con la excelente gastronomía de la Costa Brava, debe saber que a lo largo del año se organizan eventos para satisfacer a los más golosos. Uno de ellos es la Feria de la Miel de Crespia. En ella se rinde homenaje y se perpetúa una tradición que se remonta a la Edad Media. La fiesta de las Rosas, por su parte, muestra el famoso Suquet de la ciudad: un plato de pescadores a base de pescado y patatas.
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