Wie Spanien bietet auch die Costa Brava eine leckere und großzügige Küche. Diese spanische Küche, die hauptsächlich auf Meeresfrüchten basiert, wird all Ihre Sinne ansprechen. Eine kulinarische Etappe, die Sie unter keinen Umständen verpassen sollten!
Wunderbarer Fisch und Meeresfrüchte
Als Liebhaber dieser Art von Produkten werden Sie sich freuen! Garnelen aus Palamos, blauer Fisch Ganxo, all diese Spezialitäten werden Ihren Teller veredeln. An der Costa Brava funktioniert die Verbindung von Land und Meer wunderbar. Wir empfehlen Ihnen insbesondere das Huhn mit Langustinen. Auch Tintenfisch mit Erbsen ist ein frisches Gericht, ideal für die heiße Jahreszeit.
Eine beeindruckende Vielfalt an authentischen Produkten
Die spanische Gastronomie beschränkt sich nicht nur auf Fisch! Wir empfehlen Ihnen, auch die Wurstwaren zu probieren, die von einem althergebrachten und berühmten Know-how profitieren. Die süßen Würste zum Beispiel werden Ihnen einen ganz neuen Geschmack vermitteln. Die Region der Costa Brava profitiert auch von einer starken Tradition in Bezug auf Reisfelder und Gemüseprodukte. Der Reis aus Pals, der für viele Gerichte verwendet wird, ist außergewöhnlich. Die alten Bohnen lassen vergessene Aromen wieder aufleben. Als Nachtisch empfehlen wir Ihnen den Recuit, einen handwerklich hergestellten weißen Käse aus Ziegen- oder Kuhfleisch. Diese eher unbekannte Spezialität ist jedoch ein Nugget der spanischen Küche, das weit entfernt von den üblichen Klischees ist.
Die spanische Gastronomie ist also voller kleiner Schätze. Sie werden überraschende geschmackliche Entdeckungen machen! Die Costa Brava wird Ihnen den ganzen Genuss einer einzigartigen mediterranen Küche vermitteln können.
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